URUGUAY

:

yo no pedi nacer aqui......solo tuve suerte" Sabelo Uruguayo

COSTUMBRES:

• Uruguay tiene un fuerte sentido de la cultura nacionalista, a pesar de su tamaño pequeño. La contribución de los conquistadores y diversos inmigrantes se ha traducido en las tradiciones nativas que integran esta diversidad. Uruguay tiene una historia rica e interesante desde su nacimiento, esto se evidencia en las fortalezas de la época colonial que todavía permanecen. Sus ciudades tienen un rico patrimonio arquitectónico y un número impresionante de escritores, artistas y músicos. 

• La familia

Para los Uruguayos, La familia es muy importante, y es la parte central de la vida diaria. Navidad, Año Nuevo, Día de Reyes, y los cumpleaños son todas razones por las familias para reunirse, comer un asado, beber un poco, y compartir la compañía del otro. Pero no se detiene allí. El domingo es el día de la familia, y la mayoría de la gente tiene un gran almuerzo en la casa de sus padres o abuelos. Es una parte natural de la vida diaria, y las familias realmente disfrutar de su mutua compañía.

• El Tango

 es un baile muy popular en Montevideo, y, con el paso de los años se ha entendido que aunque se considera a Argentina como al principal exponente del Tango, Uruguay también vio nacer a esta expresión artística en sus calles.

• Asados

Para los uruguayos hacer un asado es una actividad social. Es un proceso que lleva tiempo, y mientras el asador prepara el fuego todo el mundo llega a comer bocadillos, y jugar a las cartas. Esta comida Uruguaya debe su magia no sólo por la comida en sí, sino a la forma en que los uruguayos usan para cubrir, cocinar y comer juntos, muchas veces jugando  al truco.

• El mate

El consumo de mate en Uruguay es un ritual cultural que a menudo se comparte con los amigos y la familia, y es una costumbre de la cultura en Uruguay. En Uruguay y Argentina es común ver a la gente caminando por las calles llevando un mate y un termo con aguacaliente. Las personas que beben yerba mate lo hacen como una actividad social. Parte de la nueva manera, más informal de la vida en Uruguay incluye tomar mate en los paseos, eventos deportivos, en el trabajo, y es extremadamente popular entre muchas actividades para los estudiantes.

• Gaucho

En el interior, nos encontramos con la cultura del gaucho. Hasta el día de hoy, los gauchos usan el mismo vestido tradicional como hace generaciones. Acompañado con su propia música y danza; el gaucho es orgullo y dignidad, integridad individual y forma parte de la  identidad nacional. El está íntimamente ligado al nacimiento de la nación. Sus valores y sentido de libertad fueron un factor determinante en la lucha por la independencia uruguaya.

• Carnaval

Durante el carnaval en los tiempos de la colonia española, los esclavos africanos se cubrían con túnicas de colores vivos y caminaban por las calles hacia las murallas de la ciudad de Montevideo, donde se les permitió cantar y bailar. El candombe se deriva de los ritmos africanos realizados por los esclavos de la colonia.

• Las Llamadas:

 son una manifestación Montevideana. Las llamadas de Carnaval es una fiesta tradicional de la comunidad afro-uruguaya que se desarrolla por la calle "Isla de Flores" del Barrio Sur y Palermo de Montevideo, la cual proviene de la época colonial.

• Las Ferias Vecinales

  Ademas de la mas famosa de Tristán Narvaja, cada feria es un mundo de intercambio, de diálogo, de convivencia. Está la comunicación directa entre el proveedor y el consumidor. Ese diálogo, ese regateo, ese contacto humano.

• EL fútbol

 es el deporte más popular del Uruguay. Dos campeonatos mundiales y dos campeonatos olímpicos de su selección más algunos logros continentales y mundiales de sus equipos, hicieron que el fútbol se viva con una inusitada intensidad en nuestro.

COMIDA TIPICAS:

• Chivito 

Este emparedado de carne de lomo y diversos ingredientes (queso, jamón, tomate, lechuga, aceitunas, mayonesa) es originario de Uruguay y se sirve en muchos restaurantes de comida rápida, generalmente acompañado de papas fritas. El chivito clásico es el “canadiense”, aunque también es popular el chivito “al plato

• Puchero

 Ideal para los días de invierno, esta popular comida de olla, -originalmente en la dieta diaria de las familias humildes-  de a poco ha ganado lugar en los restaurantes más populares. Se trata de carnes de vaca, gallina y pollo cocinadas a la cacerola, acompañadas de papas, verduras, boniatos, choclos y muchas otras verduras

• Empanadas

La empanada criolla (de carne) es el sabor clásico de una variedad cada vez más amplia de gustos. Hay muchas casas de empanadas donde probar empanadas de fiambre, queso, pescado, pollo, verduras y hasta dulces, tanto fritas como al horno.

• Chajá 

 un bizcocho cubierto de crema batida con merengue aplastado en la parte superior. A veces se añaden las rebanadas de durazno. Viene de Paysandú.

BEBIDAS TIPICAS:

• Grapamiel deUruguay

 Esta bebida elaborada a base de grapa y miel de abeja es, quizás,  la costumbre más conocida de los bares y restoranes uruguayos.

Clericot con refresco de limón

• Cafe, Tradición del Río de La Plata:

 El café cortado, en vaso o taza, con espuma y fuerte. Ese ocio creativo de parar en un café y charlar con amigos y parroquianos, café por medio distingue a la sociedad uruguaya.